Свинина в соусі на сковороді
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Свинина в соусі на сковороді готується досить просто, а щоб страва виглядала більш апетитно та елегантно — важливо правильно нарізати овочі та м'ясо, тоді страва набуде вигляду найкращих кулінарних шедеврів люксових ресторанів. Смак цієї страви чудовий! Соус, приготований на основі соєвого соусу, надає страві смаку східних традицій, а ананаси додають солодку нотку, що в цілому робить смак свинини насиченим і незвичайним. Бажаємо успіхів! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо промиваємо під проточною водою і нарізаємо поперек волокон невеликими шматочками у вигляді брусочків.
- 2
Крок 2
Потім готуємо маринад: соєвий соус, імбир, цукор, крохмаль. Опускаємо в нього м'ясо.
- 3
Крок 3
Моркву і болгарський перец також нарізаємо смужками і підсмажуємо на сковороді у олії. Підсмажувати потрібно близько 5 хвилин на сильному вогні, постійно помішуючи.
- 4
Крок 4
Додаємо нарізаний невеликими кубиками консервований ананас. Перемішуємо та знімаємо з вогню.
- 5
Крок 5
Окремо на сильному вогні обсмажуємо свинину з усіх боків, щоб утворилася гарна золотиста скоринка. Смажити потрібно близько 10 хвилин.
- 6
Крок 6
Усе змішуємо, трохи підсмажуємо разом і можна подавати до столу.