Свинина в вершковому соусі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Просте й смачне страва, яке зможе приготувати будь-який кулінар. Без зайвих танців біля плити, без складних інгредієнтів, а в результаті — смачно, ситно і всі задоволені. Тим більше, що до такого м'яса підійде будь-який гарнір. Цей рецепт підкаже. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
М’ясо ретельно промоємо, виріжемо плівки. Нарізаємо м’ясо шматочками.
- 2
Крок 2
Готуємо в сковороді або каструлі з товстим дном. Розігріваємо сковороду з рослинною олією та викладаємо шматочки м'яса.
- 3
Крок 3
Обсмажуємо м'ясо на великому вогні до потрібного вам ступеня прожарки. Зробіть більше або менше зажарки. Не забувайте помішувати.
- 4
Крок 4
Очистим цибулю та наріжемо півкільцями. Додаємо цибулю до м'яса і смажимо все разом близько 5-7 хвилин.
- 5
Крок 5
Додаємо до м'яса вершки і перемішуємо.
- 6
Крок 6
Потім додаємо спеції та ще раз перемішуємо.
- 7
Крок 7
Тепер додамо води стільки, щоб соус покривав м'ясо. Закриваємо сковороду кришкою і тушкуємо м'ясо приблизно 30 хвилин на невеликому вогні.
- 8
Крок 8
Ось і все, наше страва готова.