Свинина в тісті філо
Опис
Якщо вас цікавить питання,
Інструкція
- 1
Крок 1
Свинину обмиєте і обсушіть. Найкраще для приготування в цьому випадку підійде вирізка. Натріть її сіллю та перцем. Викладіть у жаростійку посудину, змащену маслом, і запікайте в духовці при 200 градусах десять хвилин.
- 2
Крок 2
Вийміть м'ясо, дайте йому трохи охолонути. Змастіть його гірчицею та посипте травами.
- 3
Крок 3
Дістаньте тісто з морозилки, дайте йому розморозитися. У цьому рецепті використовується готове тісто, але ви можете приготувати його й самостійно. Розкачайте тісто, заверніть у нього підготовлену свинину. Змастіть зверху збитим яйцем — і знову викладіть у форму.
- 4
Крок 4
Тепер знову поставте м'ясо у тісті в духовку й запікайте півгодини до повної готовності при температурі 180 градусів. У мене це займає ще приблизно 25-35 хвилин.