Свинина в рукаві для запікання
Опис
Рецепт не забере багато часу. Як бачите, цей спосіб приготування свинини в рукаві для запікання не лише дуже простий, а й надзвичайно привабливий! На святі ваші гості будуть у захваті! Та й сама свинина, запечена в рукаві в домашніх умовах, виходить настільки соковитою, що залишається смачною навіть у охолодженому вигляді! А це трапляється рідко — м'ясо зазвичай стає сухим, чи не так? Ось вам і чудо-закуска, яку навіть не потрібно розігрівати перед приходом гостей. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Петрушку нарізаємо кружочками, моркву — брусочками.
- 2
Крок 2
2. Робимо в м'ясі надрізи на всю довжину смужок моркви та фаршируємо цим овочем м'ясо по всьому периметру.
- 3
Крок 3
3. Зробимо соус-маринад. Змішаємо водку, соєвий соус і спеції за смаком.
- 4
Крок 4
4. Тепер поміщаємо м'ясо в пакет, обкладаємо шматочками пастернаку і заливаємо маринадом. Краї зав'язують і залишають м'ясо на 7-8 годин.
- 5
Крок 5
5. Запікаємо в пакеті 2 години. Достаємо та подаємо!