Свинина в сухарях на сковороді
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для панірування варто використовувати набір улюблених спецій і панірувальні сухарі. Готове страва дуже нагадує свині котлети, тільки без яєць. М'ясо можна подавати гарячим або використовувати для бутербродів або сендвічів. Оскільки м'ясо нарізане тонко і вимолочене, воно швидко готується, не пересмажте його. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Промийте та обсушіть свинину паперовими рушниками. Наріжте м'ясо невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
2. Відбийте шматочки свинини кухонним молотком.
- 3
Крок 3
3. Додайте каррі до м'яса, посолити і поперчити за смаком, натерти спеціями м'ясо.
- 4
Крок 4
4. Насипте сухарі в окрему тарілку. Обваляйте м'ясо в сухарях.
- 5
Крок 5
5. Розігрійте сковороду з оливковою олією, викладіть шматочки м'яса на сковороду.
- 6
Крок 6
6. Обсмажте м'ясо з обох боків до золотистої скоринки на середньому вогні.
- 7
Крок 7
7. Подавайте м'ясо з листям салату.