Свинина в мультиварці зі збитими вершками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ця страва поласує смакові рецептори кожного любителя м'яса, адже в ній немає нічого зайвого, а все вдало та гармонійно збалансовано. За цим рецептом можна готувати м'ясо не лише в мультиварці, а й на сковороді, а на гарнір — відварити будь-яку крупу або картоплю. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Працювати з мультиваркою — це справа практики. Якщо ми готуємо м'ясо, то краще обрати режим «Випічка», але тоді воно буде готуватися близько години. Для цього рецепту я обрала інші функції. Спочатку наливаємо кілька столових ложок рослинної олії та кладемо в ємність м'ясо.
- 2
Крок 2
2. Вибираємо режим «Тушкування» і закриваємо кришку. Через деякий час додаємо до м'яса нарізаний півкільцями цибулю і продовжуємо тушкувати. Можна вибрати режим «Випічка», але тоді скоротити час приготування вручну.
- 3
Крок 3
3. Змішуємо сметану з сіллю та спеціями. Краще брати сметану невеликої жирності (10-15%).
- 4
Крок 4
4. Вливаємо вершки і тушкуємо ще близько 20 хвилин. Свинина готується швидше, ніж інше м'ясо (окрім курки), тому на приготування цієї страви в мене пішло не більше години.
- 5
Крок 5
5. Ось таке м'ясо виходить — ніжне, соковите і неймовірно ароматне. До цієї страви гарним гарніром стане картопляне пюре, свіжі овочі або будь-яка каша.