Свинина в тісті по-китайськи
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Приготуємо свинину в тісті по-китайськи в домашніх умовах. Свинину «купаємо» в тісті з яйця, змішаного з пивом і борошном. Смажимо м’ясо на сковороді до привабливого рум’яного кольору, прибираємо зайвий жир за допомогою паперового рушника. Страву подають до столу з соусом і рисовим гарніром. Удачі! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Яйце змішайте з пивом, додайте сіль і перець.
- 2
Крок 2
Поступово додаємо борошно, ретельно перемішуючи вінчиком.
- 3
Крок 3
М'ясо нарізаємо однаковими, невеликими кубиками.
- 4
Крок 4
Перекладаємо м'ясо в кляр, ретельно перемішуємо.
- 5
Крок 5
Розігріваємо в глибокій сковороді олію, викладаємо м'ясо ложкою.
- 6
Крок 6
Обсмажуємо до красивого золотистого кольору з двох боків.
- 7
Крок 7
Готове м'ясо кладемо на паперову серветку, щоб вбирало жир.
- 8
Крок 8
Поливаємо м'ясо кисло-солодким соусом. На гарнір варимо рис.