Гарячі страви
Свинина в гірчиці з розмарином
45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Низькожирна свинина — чудове м'ясо. Готується швидко і завжди виходить смачною
Інструкція
- 1
Крок 1
Свинину добре ополосніть холодною водою та ретельно обсушіть. Наріжте на порційні шматки.
- 2
Крок 2
Змішайте гірчицю з медом і лимонним соком, додайте сіль і чорний перець. Відірвіть листя з гілочки свіжого розмарину.
- 3
Крок 3
Добре змастіть м'ясо гірчичним маринадом, дайте постояти півгодини.
- 4
Крок 4
Обсмажте м'ясо на невеликій кількості масла до готовності.
- 5
Крок 5
Дайте постояти під фольгою хвилин 5-7, потім подавайте зі свіжими овочами.