Свинина в духовці з грибами
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Звісно, таку свинину в духовці з грибами варто спробувати насамперед усім, хто божеволіє від соковитих, ситних і гострих страв. Адже зазвичай до такого м'яса подають насичений гарнір — смажену або тушковану картоплю. І ось мені завжди бракувало якоїсь пікантності. Тож і з'явився цей рецепт приготування свинини в духовці з грибами. Рекомендую його і вам. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Гриби ділимо навпіл. Половину грибів дрібно нарізаємо і змішуємо з тертим сиром, подрібненим часником і перцем чилі. Зручно робити це в блендері.
- 2
Крок 2
2. М'ясо нарізаємо порційними шматочками, трохи відбиваємо молотком і натираємо з усіх боків спеціями та сіллю. Викладаємо на дно противня, встеленого фольгою. Туди ж — цілі грибочки.
- 3
Крок 3
3. А тепер на кожен шматок м'яса викладаємо шар майонезу, кільце помідора, а потім суміш із сиру та грибів. Відправляємо запікати у духовку при 200 градусах протягом півгодини.
- 4
Крок 4
4. Страва готова!