Свинина в часниково-сметанковому соусі
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Особисто я просто обожнюю поєднання молочних продуктів, м'яса та томатів у гарячих стравах. Сушені та смажені томати надають дуже приємний відтінок і смак готовій страві. Спробуйте — не пошкодуєте. А готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Шматочки свинини трохи відбиваємо, натираємо спеціями. Обсмажуємо на оливковій олії з обох боків і поки що прибираємо зі сковороди.
- 2
Крок 2
2. Далі, не вимикаючи вогню, дамо трохи підсмажитися та дати сік нарізані шматочками помідори та подрібнений часник. Окремо змішаємо алкоголі і сметану до однорідності. Вливаємо до помідорів, коли вони трохи «поменшаються».
- 3
Крок 3
3. Доводимо до кипіння і за необхідності додаємо ще трохи спецій за смаком. Ось і все! Поливаємо м'ясо соусом під час подачі.