topfood.cloud
Всі рецепти
Свинина, тушкована в вершковому соусі з грибами
Гарячі страви

Свинина, тушкована в вершковому соусі з грибами

60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. Мій рецепт. Подавати гарячим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Свинину потрібно нарізати на шматочки середнього розміру.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Моркву очистимо і наріжемо кубиками.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Нашинкуйте очищений цибулю. Я нарізаю її невеликими шматочками.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Шампіньйони наріжте півкільцями.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Наріжте часник.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Дрібно наріжте кріп і петрушку.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Гриби з цибулею потрібно обсмажити на сковороді до золотистого кольору.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Свинину потрібно обсмажити на сковороді або в мультиварці (я робив у мультиварці).

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    У смажену свинину додайте смажені гриби з цибулею, моркву, зелень, кріп, базилік, суміш перців і сіль.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Додайте вершки і перемішайте.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Закрийте кришку мультиварки та встановіть програму «Тушкування» на 1 годину. Якщо готуєте в каструлі, тушкуйте на повільному вогні 45–60 хвилин. За 5–10 хвилин до готовності додайте 2–3 лаврових листки.