Свинина, тушене з зеленим горошком
Опис
Таку свинину з горошком я зазвичай подаю як окреме страву, однак можна доповнити її гарніром із картоплі або вареним рисом. Готувати рагу такого роду також дуже зручно у мультиварці, це навіть спрощує процес. Раджу спробувати, просте й корисне страво
Інструкція
- 1
Крок 1
Селеру вимийте, обсушіть і наріжте дуже дрібно. Часник порубайте. На рослинній олії обсмажте селеру хвилини 3, додайте часник.
- 2
Крок 2
Свинину промийте, висуште та наріжте невеликими шматочками. Викладіть у сковороду до селеру. Готуйте, доки м'ясо не стане повністю світлим (без рожевого відтінку).
- 3
Крок 3
Додайте томатну пасту, горошок, воду, лавровий лист, посоліть і поперчіть страву. Накрийте кришкою і тушкуйте 30-40 хвилин.
- 4
Крок 4
Перед подачею наріжте кріп та петрушку, розкладіть страву по тарілках і посипте зеленню.