Свинина, тушене з томатним соусом
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Це проста страва, тому ідеально підійде на щодень. Час приготування залежить від того, яке м'ясо ви обрали. У цьому випадку це ребра, вони будуть тушкуватися набагато довше, ніж, наприклад, м'якоть. Крім цибулі, ви завжди можете додати й інші овочі за смаком, щоб підлива була ще насиченішою. Спробувати варто обов'язково. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. На сковороді розігрійте трохи рослинної олії. Свинину (ребра) помийте, обсушіть, наріжте, посипте сіллю та перцем за смаком. Викладіть на сковороду і обсмажте на сильному вогні.
- 2
Крок 2
2. М'ясо зніміть і поки що відкладіть убік. А на сковороду викладіть подрібнений цибулю з часником. Смажте приблизно 3 хвилини, постійно помішуючи.
- 3
Крок 3
3. Додайте томати у власному соку. Тушкуйте хвилин 5. Посоліть і додайте спеції.
- 4
Крок 4
4. Покладіть ребра назад і влийте томатний соус (можна домашній томат або соус зі спеціями, наприклад).
- 5
Крок 5
5. На повільному вогні тушкуйте свинину до повної готовності. Подавайте з улюбленим гарніром.