Свинина, тушкована з квасолею та грибами
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Перед вами простий спосіб. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. М'ясо вимийте, обсушіть, наріжте невеликими шматочками, посоліть і поперчіть за смаком. Очистіть і подрібніть цибулю з морквою. Вимийте, обсушіть і наріжте пластинками гриби.
- 2
Крок 2
2. Нагрійте трохи рослинної олії на сковороді. Викладіть м'ясо і смажте на сильному вогні 2-3 хвилини, постійно помішуючи. Потім зніміть зі сковороди і відкладіть поки що в сторону.
- 3
Крок 3
3. На сковороду додайте ще трохи масла і викладіть цибулю з морквою. Смажте на середньому вогні близько 5 хвилин. Додайте гриби і продовжуйте смажити ще 7-10 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Викладіть квасолю, додайте подрібнений за смаком часник та перець чилі. Перемішуючи, смажте кілька хвилин.
- 5
Крок 5
5. Поверніть м'ясо на сковороду, додайте соєвий соус і влийте бульйон. Залиште тушкуватися на середньому вогні до повної готовності м'яса.