Свинина, тушене з ананасами
Опис
Готувати цю страву дуже просто, і часу приготування займе не дуже багато. Свинина виходить дуже ніжною і соковитою, зі солодкуватим присмаком. Я поділюся з вами рецептом — і ви дізнаєтеся,
Інструкція
- 1
Крок 1
Свинину нарізаємо невеликими шматочками та обсмажуємо кілька хвилин на рослинній олії на сильному вогні. Потім додаємо дрібно нарізаний цибулю та перець чилі. Накриваємо кришкою та тушимо до прозорості цибулі на малому вогні.
- 2
Крок 2
Болгарський перець нарізаємо невеликими кубиками. Додаємо на сковороду до м'яса і тушкуємо все разом 5 хвилин. Не забуваємо помішувати.
- 3
Крок 3
Далі додаємо нарізаний кубиками ананас. За потреби додайте трохи води, щоб м'ясо не пригоріло.
- 4
Крок 4
Через 5 хвилин додаємо томатну пасту. Потім — сироп від ананасів, сіль та решту спецій. Добре перемішуємо і готуємо ще дві хвилини.
- 5
Крок 5
Готову свинину, тушену з ананасами, розкладаємо по тарілках і посипаємо дрібно нарізаним зеленим цибулею.