Свинина, тушкована в вершковому маслі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Це дуже легкий і простий рецепт. Але при цьому дуже смачний. Поєднання вершкового сиру та різних спецій надає м'ясу неповторного смаку і аромату. До цієї страви можна подати будь-який гарнір. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Свинину добре промити та трохи обсушити. Різати м'ясо потрібно поперек волокон. Нарізати на невеличкі брусочки шириною 1 см.
- 2
Крок 2
2. У глибокій сковороді розігріти рослинну олію та покласти туди м'ясо. Смажити свинину, доки не утвориться рум'яна скоринка. Посолити м'ясо.
- 3
Крок 3
3. Цибулю вимити та почистити. Нарізати півкільцями. Додати цибулю до м'яса та трохи обсмажити. Прокип'ятити півсклянки води та вилити в сковороду. Коли все закипить, зменшити вогонь і тушкувати приблизно 30 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Збити вершки з гірчицею. Додати цю суміш до м'яса.
- 5
Крок 5
5. Додати спеції. Закрити кришкою та потушити приблизно 15 хвилин. Подавати з гарніром із варених овочів, вареного рису або картопляного пюре.