Гарячі страви
Свинина, тушкована з гарбузом і лисичками
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Ти житу можна потерти на тертці або нарізати дрібними кубиками. Якщо ви хочете, щоб страва була більш ситною, можна додати картоплю. Вийде смачне рагу
Інструкція
- 1
Крок 1
Свинину наріжте шматочками і обсмажте. Потім додайте нарізаний цибулю і смажте все разом 3-5 хвилин.
- 2
Крок 2
Додайте лисички. Підлийте трохи білого вина і тушкуйте під кришкою хвилин 20.
- 3
Крок 3
Теплу натерти на тертці.
- 4
Крок 4
Додайте гарбуз до м'яса. Долийте трохи вершків. Посоліть і тушкуйте все разом ще приблизно 15 хвилин. За необхідності можна долити трохи води.
- 5
Крок 5
Готово.