Свинина, тушене з білими грибами
Опис
Рецепт не забере багато часу. М'ясо з грибами — це класика, яка ніколи не набридне, погодьтеся? Я пропоную доповнити їх ніжним, смачним і ароматним соусом. Страва виходить дивовижно смачною, просто пальчики оближеш! До неї, до речі, можна підібрати будь-який гарнір, який вам більше подобається. Додайте рецепт у свою кулінарну скарбничку і, можливо, повторіть його вдома. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось необхідні нам продукти. Для аромату в цьому випадку використовується тим'ян, але ви можете взяти будь-які свіжі чи сушени трави, які вам до вподоби.
- 2
Крок 2
2. Гриби вимийте, обсушіть і наріжте.
- 3
Крок 3
3. Поряд засмажте кілька хвилин на сковороді з рослинною олією та поки відкладіть убік.
- 4
Крок 4
4. На сковороду тим часом додайте ще трохи масла і викладіть нарізане невеликими шматочками свинину. Обсмажте на сильному вогні до рум'яності.
- 5
Крок 5
5. Викладіть м'ясо до грибів, а на сковороду висипте подрібнений цибулю. Смажте 3-4 хвилини на середньому вогні, постійно помішуючи. Після цього можна повернути на сковороду свинину та гриби.
- 6
Крок 6
6. Додайте трохи води або бульйону, після закипання зменшіть вогонь і тушіть до готовності. Посоліть, поперчіть, додайте трави. За 10 хвилин до кінця додайте вершки.