Свинина зі свіжими овочами
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Чудове страва, яке по достоїнству оцінять м’ясоїди. Така свинина зі свіжими овочами виходить дивовижно соковитою та ніжною, оскільки готується у власному соку в рукаві. Цим стравом можна пригостити гостей за святковим столом. Овочі та яблука посилюють аромат м’яса і роблять його ще смачнішим. Готове страво можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Свинина збалансовано поєднує в собі мікроелементи та вітаміни, жирні кислоти та амінокислоти. Кожну частину туші готують різним способом, і кожна страва зі свинини завжди виходить надзвичайно смачною. Я вирішила приготувати її зі свіжими овочами в рукаві.
- 2
Крок 2
2. Для приготування цього страви я брала м'якоть без кістки. Отже, робимо зрізи по всій поверхні й вкладаємо в них нарізаний тонкими скибочками часник.
- 3
Крок 3
3. Тепер натираємо м'ясо спеціями та можна рослинною олією. Даємо м'ясу постояти близько півгодини. А тим часом очистимо овочі.
- 4
Крок 4
4. Нарізаємо великими шматками цибулю, моркву, болгарський перець та яблука. Не дивуйтеся, яблука чудово поєднуються зі свининою. Вони навіть підсилюють смак м'яса.
- 5
Крок 5
5. Поміщаємо все в рукав і кладемо на м'ясо гілочку тиміану. Відправляємо запікати у розігріту до 200 градусів духовку на 40 хвилин. Через 20 хвилин після запікання зменшуємо температуру в духовці до 180 градусів.
- 6
Крок 6
6. Коли свинина зі свіжими овочами буде готова, дістаємо її з рукава і даємо трохи постояти. Після цього викладаємо на страву разом з овочами та подаємо до столу.