Свинина з вершками в духовці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Ось цей рецепт приготування свинини з вершками в духовці — саме для вас! Виходить смачно, ніжно і дуже апетитно, така страва обов’язково сподобається! Готувати також легко — головне, щоб м’ясо добре пропіклося, а за м’якість і ніжність якраз відповідає білий соус — вершки. Будь-який молочний продукт робить м’ясо м’якшим, роблячи його тендітним, ніби тане у роті. Саме тому таке поєднання вважається класичним — вийде дуже смачно. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. М'ясо нарізаємо порційними шматочками, трохи відбиваємо кожен шматочок, щоб воно було ніжнішим, і натираємо спеціями.
- 2
Крок 2
2. Окремо змішаємо вершки, молоко, подрібнений часник і селеру, спеції, а також плавлений сирок.
- 3
Крок 3
3. А тепер викладаємо в форму шматки м'яса, щедро змащуючи кожен соусом, решту соусу розподіляємо зверху. Запікаємо в духовці півтори години при 200 градусах.
- 4
Крок 4
4. Коли під час проколю з м'яса все ще виділяється рожева рідина, продовжуйте запікати. Якщо ж сік відсутній або він прозорий — м'ясо готове!