Свинина зі збитими вершками
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Перед вами — простий рецепт приготування свинини з вершками. Страва трохи незвичайна, точніше — незвичайне поєднання інгредієнтів. Тут присутні редька, яблуко та імбир, які тушилися у вершках з м’ясом, цибулею та морквою. На гарнір я варю локшину. Удачного приготування! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо промийте і обсушіть. Овочі також промиваємо і очищаємо.
- 2
Крок 2
Нарізаємо свинину кубиками, цибулю також дрібно подрібнюємо.
- 3
Крок 3
Натерти на великій тертці овочі, імбир натерти на дрібній.
- 4
Крок 4
Обсмажуємо на сковороді м'ясо.
- 5
Крок 5
Коли з м'яса випариться вся рідина, додайте цибулю та редьку. Готуйте під кришкою.
- 6
Крок 6
Злегка обсмаживши м'ясо з цибулею та редькою, додаємо яблуко та моркву. Готуємо під кришкою.
- 7
Крок 7
Коли овочі та яблуко трохи засмажаться, відкриваємо кришку і додаємо сіль та перець за смаком. Потім вливаємо вершки і тушкуємо на повільному вогні 10-12 хвилин.
- 8
Крок 8
Готове страву подавайте з гарніром, наприклад, з локшиною.