Свинина з яблуками та цибулею

Опис

Рецепт не забере багато часу. Розігрійте духовку, змастіть аркуш для випікання 1 столовою ложкою масла. Викладіть свинину, посипте сіллю та перцем. Смажте від 12 до 14 хвилин. Перекладіть на тарілку, накрийте алюмінієвою фольгою та дайте постояти 10 хвилин. Тим часом у великій невеликій сковороді розігрійте решту 1 столової ложки масла на середньому вогні. Додайте цибулю-порей та насіння фенхеля, готуйте, помішуючи, поки цибуля не стане м’якою, близько 6 хвилин. Додайте яблука та варіть, помішуючи, поки вони не почнуть м’якнути, від 3 до 4 хвилин. Зніміть з вогню, перемішайте з медом і оцтом, посмажте сіллю та перцем. Тонко наріжте свинину та подавайте з яблуками та цибулею-порей. Подавайте гарячим.

Інструкція