Свинина з соусом
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Таке м'ясо можна подавати навіть на святковий стіл. Шматочки свинини виходять ніжними та апетитними, завдяки соусу — кисло-солодкий смак, гармонія у всьому. Подавати м'ясо до столу можна з будь-якими видами каш, макаронами і т.д. Свинину намагаємося обрати з прошарками жиру, а також додамо цибулю, перець та спеції. Обов'язково спробуйте приготувати таке м'ясо, впевнена, сподобається. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Свинину обирайте з жировими прошарками.
- 2
Крок 2
Свинину наріжте невеликими шматочками.
- 3
Крок 3
Очистіть цибулю і перець, овочі ополосніть і просушіть. Наріжте цибулю півкільцями, перець — смужками.
- 4
Крок 4
Розігрійте на сковороді трохи рослинної олії, викладіть м'ясо та овочі, смажте до рум'яної скоринки 8-10 хвилин, періодично помішуючи.
- 5
Крок 5
Тепер влийте в сковороду томатний соус, воду та соєвий соус. Для збалансування смаку додайте щіпку цукру, сіль, перець, паприку, лавровий лист. Накрийте сковороду кришкою та поставте на невеликий вогонь.
- 6
Крок 6
Тушкуйте м'ясо в соусі 35-40 хвилин. Після цього спробуйте та подавайте до столу.
- 7
Крок 7
Готово.