Гарячі страви
Свинина з шавлією та часником
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Заздалегідь розігрійте духовку до 200 градусів. Змішайте дрібно нарізаний часник, шалфей, сіль, свіжомелений перець та оливкову олію в невеликій мисці. Рівномірно розподіліть суміш по всій свинячій вирізці. Нагрійте велику каструлю на середньому вогні. Додайте рослинну олію. Додайте свинину та обсмажуйте до золотистого кольору приблизно 4 хвилини. Поставте каструлю в духовку. Запікайте свинину близько 20 хвилин, періодично перевертаючи. Викладіть свинину на дошку, накрийте фольгою та дайте постояти 10 хвилин перед нарізанням. Подавайте гарячою.