Свинина з рисом і ананасами
Опис
Смажений рис з ананасом можна також подавати до риби або курки
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Варити рис відповідно до інструкції на упаковці. Відставити. Нарізати ананас скибочками. Підсмажити ананас на сковороді або на грилі до появи чорних плям. Залишити окремо.
- 2
Крок 2
2. Розтопити на сковороді вершкове масло та олію з насіння ріпаку на сильному вогні, потім додати свинину. Обсмажити з обох боків.
- 3
Крок 3
3. Додати нарізаний цибулю та смажити кілька хвилин. Коли цибуля почне м'якнути, додати соєвий соус, рисовий винний оцет, мед і соус Срірача. Перемішати в сковороді та смажити кілька хвилин, доки свинячі шматочки не пропечуться, а соус не загустіє.
- 4
Крок 4
4. Викласти свині шматочки на тарілку і варити соус ще від 30 до 45 секунд. Залити свині шматочки соусом і відставити в сторону.
- 5
Крок 5
5. Додати невелику кількість масла в ту саму сковороду (без очищення) і нагріти на сильному вогні. Додати подрібнений часник і перемішати, потім розбити яйця в сковороду і відразу ж перемішати їх.
- 6
Крок 6
6. Додати зелений горошок, піменто та додатковий соєвий соус.
- 7
Крок 7
7. Додати варений рис і перемішати, готувати кілька хвилин. Додати шматочки ананаса, перемішати і готувати близько 1 хвилини.
- 8
Крок 8
8. Викласти рис на тарілку, потім свині котлети з цибулею зверху. Полити приготованим соусом зверху і подавати одразу.