Гарячі страви
Свинина з овочами по-болгарськи
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Страва традиційна болгарська, тому точно дотримуйтесь рецептури та технології приготування. Перець, помідори та запропоновані спеції чудово поєднуються зі свининою. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Свинину помийте і наріжте кубиками.
- 2
Крок 2
2. Трохи обсмажте на сковороді.
- 3
Крок 3
3. Цибулю наріжте кубиками і підсмажте разом із м'ясом.
- 4
Крок 4
4. Додайте чабер, паприку, перець і сіль. Влийте воду і тушкуйте на невеликому вогні 30 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Помідори наріжте кубиками, перець — соломкою.
- 6
Крок 6
6. Додайте в сковороду і тушили приблизно годину на невеликому вогні.
- 7
Крок 7
7.