Свинина з горіхами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для рецепту можна використовувати часник свіжий, але сушений ароматніший і рівномірно покриває всю поверхню свинини. Кількість горіхів можна збільшити або зменшити залежно від того, наскільки ви їх любите. Але пам'ятайте, що вони чудово поєднуються з м'ясом і повністю з'їдаються. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі основні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Свинину натріть за смаком перцем, сіллю та сушеним часником.
- 3
Крок 3
Обсмажте м'ясо з усіх боків по 2-3 хвилини на сковороді з рослинною олією до рум'яної скоринки.
- 4
Крок 4
Змастіть увесь шматочок гірчицею.
- 5
Крок 5
Горіхи трохи збийте блендером, але не в крихту, висипте в велику миску. Обсипте м'ясо з усіх боків горіхами і викладіть у форму для запікання.
- 6
Крок 6
Запікайте м'ясо 1 годину 20 хвилин при температурі 180 градусів. Якщо через 40 хвилин горіхи достатньо підрумяняться, знизьте температуру до 150-160 градусів і продовжуйте готувати.
- 7
Крок 7
М'ясо всередині дуже соковите і смачне!
- 8
Крок 8
А шматочок м'яса з горішками — це щось фантастичне!
- 9
Крок 9
Також смачно завернути шматочок м'яса з листком салату в лаваш або тортилью.