Гарячі страви
Свинина з курячою печінкою, тушкована у вині з зеленим цибулею
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Зі свинини та курячої печінки у винно-вершковому соусі виходить дуже смачний соус, який можна подавати з будь-яким гарніром, наприклад, картопляним пюре, гречкою, рисом або кускусом. Доповніть страву свіжою зеленню перед подачею та подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Свинину наріжте на невеликі шматочки і обсмажте.
- 2
Крок 2
Додайте нарізану курячу печінку і смажте все разом протягом 5 хвилин.
- 3
Крок 3
Влийте вино, за необхідності додайте трохи води. Тушкуйте на невеликому вогні приблизно 15 хвилин. Додайте сіль і спеції за смаком.
- 4
Крок 4
Додайте нарізаний зелений цибулю та вершки.
- 5
Крок 5
Доведіть м'ясо в соусі до кипіння і зніміть з вогню.
- 6
Крок 6
Готово.