Свинина з картоплею на сковороді
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Свинина з картоплею на сковороді за цим рецептом — надзвичайно проста страва. А коли починаєш їсти, дуже важко зупинитися. Тим, хто стежить за фігурою, раджу не зловживати. Але час від часу можна себе пригостити! :) Успіхів! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю потрібно очистити від шкірки і нарізати фігурно. Можна просто нарізати тонкими кружечками, але фігурна нарізка в готовому страві виглядає солідніше. Картоплю залейте водою і відставте.
- 2
Крок 2
Шампіньйони і цибулю наріжте довільно.
- 3
Крок 3
Дуже тонко наріжте свинину та курку. Я нарізала соломкою. Свинину ще й відбила молоточком. На рослинній олії обсмажте обидва види м'яса одразу.
- 4
Крок 4
На сковороду до м'яса викладаємо нарізаний цибулю.
- 5
Крок 5
Злити воду з картоплі. Промокнути картоплю рушником, щоб видалити всю вологу.
- 6
Крок 6
Потім додаємо шампіньйони до м'яса. Смажимо все разом.
- 7
Крок 7
На іншій сковороді обсмажуємо картоплю окремо (просто на олії).
- 8
Крок 8
До смаженого картоплі додаємо готове м'ясо. Перемішуємо. Вливаємо вершки. Солимо, перчимо за смаком. Доводимо до готовності та вимикаємо.
- 9
Крок 9
Подавайте готове страву на стіл.