Свинина з картоплею та помідорами
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Рецепт приготування свинини з картоплею та помідорами сподобається всім любителям добре та ситно поїсти, а також господиням, які не хочуть надто багато подавати на стіл, — з такою стравою максимум, що ще знадобиться від вас, — це легкий овочевий салат, не більше. Так що з усіх боків вигідна страва виходить, чи не так? :) Рецепт свинини з картоплею та помідорами такий: 1. Спочатку м'ясо, якщо потрібно, розморозимо та наріжемо шматочками завтовшки приблизно сантиметр. 2. Відбиваємо шматочки м'яса, як на котлети, і натираємо кожен сіллю, перцем та спеціями за смаком. Викладаємо шматки м'яса на противень одним шаром. 3. Цибулю очищаємо, миємо та натираємо на крупній терці або нарізаємо півкільцями. 4. Картоплю миємо, чистимо і теж натираємо на терці. Викладаємо поверх цибулі. 5. Тепер черга помідорів. Їх миємо, нарізаємо кружечками та викладаємо поверх картоплі. Відправляємо противень у духовку на 30 хвилин. 6. За цей час встигнете натерти сир і подрібнити часник, а коли час мине — посипати помідори зверху сиром і часником, а також зеленню, якщо хочете. Ось і все! Можна поставити страву в духовку ще на кілька хвилин, щоб сир розплавився, а потім — подавати до столу. Важливо зазначити, що свинина з картоплею та помідорами в домашніх умовах виходить у всіх по-різному, тому точний час приготування слід визначати залежно від особливостей вашої духовки: хтось може додавати більше жиру, щоб м'ясо не підгоріло, а комусь потрібно збільшити час випікання, щоб усе рівномірно пропеклося. Тож успішного приготування! :) Готову страву можна подавати до столу.