Свинина з картоплею в духовці
Опис
Цей рецепт приготування свинини з картоплею в духовці мені подобається своєю незвичайною сочністю. Погодьтеся, продуктів, необхідних для приготування, в кожному домі повно, так що проблем у вас виникнути не повинно. Спробуйте приготувати чудове страву за нашим простим і зручним рецептом. Потрібно лише взяти правильний шматок м'яса і починати готувати
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для приготування страви візьміть цибулю, очистіть її та наріжте кубиками. Підсмажте на рослинній олії до прозорості.
- 2
Крок 2
2. Сиру моркву очистіть і наріжте невеликими брусочками. Обсмажте моркву до м'якості.
- 3
Крок 3
3. Свинину помийте і обсушіть. Наріжте свинину невеликими шматочками. Дуже дрібно не рубайте. М'ясо кладемо в сковороду і обсмажуємо з усіх боків на середньому вогні.
- 4
Крок 4
4. Обсмажені овочі та м'ясо перекладіть у форму для запікання.
- 5
Крок 5
5. Очистіть і наріжте картоплю невеликими кубиками. Кубики картоплі мають бути однакового розміру, щоб уся картопля приготувалася одночасно. Влийте до форми 1,5–2 склянки бульйону або окропу. Добре посоліть і поперчіть.
- 6
Крок 6
6. Закрийте форму фольгою, добре її закріпіть. Розігрійте духовку до 200 градусів. Поставте форму з вмістом у духовку та залиште на 1 годину. За цей час м'ясо і картопля мають приготуватися.