Свинина з грибами в горщечках
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Я вже не раз казала, що просто обожнюю страви в горщечках, і ось цей простий рецепт свинини з грибами в горщечках — один із моїх найулюбленіших. Насправді в ньому немає нічого зайвого, а всі інгредієнти так чудово поєднуються між собою, що іноді просто неможливо відірватися. Звісно, краще використовувати лісові гриби — тоді виходить набагато смачніше, але й з шампіньйонами теж виходить непогано. Тож ось для вас чудовий рецепт приготування свинини з грибами в горщечках, який напевно завоює ваші серця. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготовлюємо продукти: м'ясо і картоплю нарізаємо невеликими кубиками, цибулю можна нарізати довільно. Шампіньйони промиваємо і, якщо вони великі, нарізаємо на частини, але я завжди обираю маленькі гриби і готую їх цілими — так набагато красивіше.
- 2
Крок 2
На сковороді розігріваємо олію і смажимо на ній м'ясо з цибулею до золотистої скоринки.
- 3
Крок 3
Перекладаємо м'ясо в інший посуд, а на сковороді смажимо картоплю 10 хвилин. Потім додаємо до неї гриби, сіль, спеції та готуємо ще кілька хвилин.
- 4
Крок 4
Тепер перекладаємо все вмістиме в горщики в довільному порядку. На жаль, мої горщики були зайняті, і мені довелося скористатися підручними засобами.
- 5
Крок 5
Зверху викладаємо сметану.
- 6
Крок 6
Посипаємо сиром і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на пів години. Як ви можете помітити, все дуже просто.