Свинина з грибами під сиром
Опис
Однією з найулюбленіших святкових страв у нашій сім'ї є свинина з грибами та сиром. Справді, страва виглядає святково, і на смак — просто чудово. Ось і на Новий 2013 рік плануємо готувати саме свинину з сиром і грибами. Успіхів у приготуванні!
Інструкція
- 1
Крок 1
Гриби кладемо у холодну воду і варимо приблизно 15-20 хвилин.
- 2
Крок 2
Піну, що виділяється під час варіння, постійно знімаємо.
- 3
Крок 3
М'ясо нарізаємо на шматки товщиною приблизно 1-2 см.
- 4
Крок 4
Легенько відбиваємо наше м'ясо.
- 5
Крок 5
Натираємо м'ясо сіллю та перцем.
- 6
Крок 6
Підготовлене м'ясо викладаємо в жаростійкий посуд.
- 7
Крок 7
Покриваємо м'ясо тонким шаром майонезу.
- 8
Крок 8
Нарізаємо цибулю тонкими півкільцями.
- 9
Крок 9
Сир натерти на середній тертці.
- 10
Крок 10
Викладаємо на м'ясо нарізаний цибулю. Солимо і перчимо.
- 11
Крок 11
Потім викладаємо в форму гриби.
- 12
Крок 12
І, нарешті, посипаємо зверху тертим сиром.
- 13
Крок 13
Запікаємо 30-40 хвилин (залежно від вашої духовки) при 180 градусах. Готово! Подавати, звичайно, гарячим.