Гарячі страви
Свинина з грибами під шубою
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Гриби використовуйте будь-які, свинину цілком можна замінити яловичиною або телятиною. В іншому ж раджу все залишити без змін.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Свинину наріжте на відбивні і трохи відбийте.
- 2
Крок 2
2. Злегка обсмажте м'ясо на сковороді та викладіть у жароміцну форму.
- 3
Крок 3
3. Цибулю та гриби наріжте та обсмажте на сковороді.
- 4
Крок 4
4. Викладіть на м'ясо.
- 5
Крок 5
5. Картоплю почистіть, відваріть до готовності, додайте вершки та масло.
- 6
Крок 6
6. Зробіть пюре.
- 7
Крок 7
7. Акуратно викладіть пюре на гриби. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 30 хвилин, спочатку накривши фольгою.
- 8
Крок 8
8.