Свинина з гречкою в горщику
Опис
Рецепт не забере багато часу. Тут усе дуже просто: беремо продукти, які є на кожній кухні, читаємо рецепт приготування свинини з гречкою в горщику і приступаємо до справи. А чому б і ні, адже трохи м'яса, гречка та овочі завжди знайдуться, а навіщо готувати на сковороді та в каструлі, якщо набагато смачніше виходить, коли запікаєш усе одразу в глиняних горщиках. І якщо ви мені не вірите, просто спробуйте хоча б раз — результат перевершить усі ваші очікування. Насправді, усе геніальне — просто, і цей рецепт чудово це доводить. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку нарізаємо свинину смужками завширшки близько 1 сантиметра.
- 2
Крок 2
Викладаємо їх на сковороду і смажимо на рослинній олії з усіх боків до золотистого кольору.
- 3
Крок 3
Тепер готуємо зажарку. Для цього дрібно нарізаємо цибулю, моркву тремо на великій тертці та обсмажуємо все разом на сковороді.
- 4
Крок 4
Тепер починаймо викладати інгредієнти по горщечках. Першим шаром йде м'ясо, його треба трохи посолити та поперчити.
- 5
Крок 5
Зверху викладаємо смажений цибулю та моркву і насипаємо по півсклянки гречки в кожну горщечку. Вливаємо по одній склянці води.
- 6
Крок 6
Тепер закриваємо кришками і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин. Коли наше страва приготується, викладаємо її на тарілки та подаємо до столу. Смачного усім апетиту!