Свинина з гірчичним соусом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Шматочки м'яса для приготування страви відбийте та натріть сіллю та перцем. Потім обсмажте їх з обох боків разом з часником. Заберіть м'ясо з сковороди, а замість нього вилийте сидр. Дайте йому покипіти хвилину, потім додайте вершки, гірчицю та видавлений через прес часник. Перемішайте та готуйте соус протягом трьох хвилин. Після цього покладіть м'ясо в соус і потушіть ще три хвилини. Потім можна подавати до столу. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Свинину відбийте і натріть сіллю та перцем.
- 2
Крок 2
Розігрійте на сковороді рослинну олію та обсмажте м'ясо з обох боків. Часникові зубчики покладіть у сковороду цілими.
- 3
Крок 3
Приберіть м'ясо та часник із сковороди. Влийте в сковороду сидр і дайте йому прокипіти близько хвилини.
- 4
Крок 4
Потім додайте до сидра вершки, гірчицю та часник, вичавлений через прес. Перемішайте та готуйте соус протягом трьох хвилин. Після цього покладіть м'ясо в соус і потушіть ще три хвилини. Потім можна подавати до столу.