Свинина зі сливами в горщику
Опис
Як я вже сказала вище, цей простий рецепт свинини з суничами в горщику чудово впишеться у ваш повсякденний раціон, однак на святковому столі така страва теж порадує гостей. Загалом, це вигідний варіант, у якому немає зайвих інгредієнтів, і який з легкістю зможе приготувати навіть дилетант у кулінарному мистецтві. І тепер я з задоволенням розповім вам, як приготувати свинину з суничами в горщику.
Інструкція
- 1
Крок 1
М’ясо нарізаємо кубиками. На сковороді нагріваємо рослинну олію і викладаємо на неї свинину, обсмажуємо з усіх боків до золотистого кольору. Потім викладаємо обсмажене м’ясо на дно горщиків. Посипаємо шар невеликою кількістю солі та чорного перцю.
- 2
Крок 2
Цибулю нарізаємо півкільцями і так само смажимо на сковороді до золотистого кольору. Викладаємо цибулю поверх м'яса.
- 3
Крок 3
Потім робимо шар із 8-10 штучок чорносливу.
- 4
Крок 4
У самому кінці кладемо в кожну горщечку по три ложки вершкового масла. Накриваємо кришками і ставимо в духовку. Встановлюємо температуру 200 градусів і готуємо протягом 40 хвилин. Коли час сплине, вимикаємо духовку і залишаємо горщечки ще на 20 хвилин у вимкненій духовці.