Свинина з брокколі та ананасами

Опис

У невеликій мисці змішайте 1/3 склянки соку ананаса, оцет, соєвий соус, кукурудзяний крохмаль і 1/4 склянки води. Посолити та поперчити. У великій сковороді розігріти 1 столову ложку олії на середньому вогні. Смажити свинину близько 1 хвилини з кожного боку, потім перекласти на тарілку. У сковороду додати цибулю (білі частини) та болгарський перець, посолити та поперчити. Смажити, постійно помішуючи, доки перець не стане м'яким — 6–8 хвилин. Додати свинину, брокколі та шматочки ананаса. Довести до кипіння, варити, помішуючи, доки брокколі не прогріється — 2–4 хвилини. Додати зелений лук і подавати з рисом.

Інструкція