Свинина з білими грибами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пропоную вам рецепт свинини з білими грибами. Цю страву можна подавати як у звичайні будні, так і на свята. Вона обов’язково прикрасить стіл і порадує гостей неповторним смаком, який ніжній свинині надає король грибів – боровик. У якості гарніру до свинини з білими грибами чудово підійде варений картопля, рис, макарони, овочі. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Часник пропускаємо через «часникодавку».
- 2
Крок 2
2. Нарізаємо свинину шматочками, трохи відбиваємо.
- 3
Крок 3
3. Натираємо шматочки м'яса подрібненим часником, солимо, перчимо. Потім трохи обсмажуємо м'ясо на рослинній олії.
- 4
Крок 4
4. Далі дрібно нарізаємо цибулю.
- 5
Крок 5
5. Обсмажуємо в окремій сковороді.
- 6
Крок 6
6. Попередньо зварені білі гриби нарізаємо також невеликими шматочками.
- 7
Крок 7
7. Потім додаємо їх до цибулі та смажимо до готовності.
- 8
Крок 8
8. Тим часом натираємо сир.
- 9
Крок 9
9. Змастіть форму для запікання і викладіть інгредієнти шарами: 1) свинина, 2) гриби з цибулею, 3) тертий сир. Поставте форму в духовку і запікайте страву при температурі 180 градусів до готовності м'яса.
- 10
Крок 10
10. Готове страву подаємо з зеленню та овочами.