Свинина з білою квасолею

Опис

Нагріти 1 столову ложку масла в середній сковороді на середньому вогні. Додати цибулю, солодкий перець, розмарин, посмажити з сіллю та перцем. Готувати, часто помішуючи, доки цибуля не стане золотисто-коричневою, 6–8 хвилин. У невеликій мисці збити бульйон і томатну пасту. Вилити суміш у сковороду, перемішати з квасолею. Тушкувати на повільному вогні, помішуючи, доки соус не загустіє, 10–15 хвилин. Тим часом посипати свині шматочки сіллю та перцем з обох боків. Нагріти решту 2 столових ложки масла в великій сковороді на середньому вогні. Смажити свинину 2–3 хвилини з кожного боку. Подавати з сумішшю квасолі.

Інструкція