Свинина з ананасами та грибами в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для приготування цієї страви краще використовувати шийну частину свинини або, в ідеалі, свину вирізку. Обираючи гриби, віддавайте перевагу тим, що більше подобаються. Це можуть бути не лише опеньки чи шампіньйони, а й лісові грибочки. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Форму для запікання змастіть рослинною олією, викладіть у неї свинину, яку попередньо наріжте, як на котлети.
- 3
Крок 3
Посолити м'ясо і поперчити з обох боків. Зверху викласти консервовані ананаси. Якщо шматочки великі, обов'язково наріжте їх на дрібніші.
- 4
Крок 4
Гриби вимийте, наріжте на шматочки та обсмажте в сковороді з рослинною олією. Викладіть їх зверху на ананаси.
- 5
Крок 5
Зробіть сітку з майонезу.
- 6
Крок 6
Покладіть м'ясо у розігріту до 190 градусів духовку на 50-60 хвилин. Форму можна накрити фольгою на 30 хвилин, а потім зняти її.
- 7
Крок 7
Обережно вийміть готову страву з духовки.
- 8
Крок 8
Свинина з ананасами та грибами готова!