Свинина
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготувати свинину «Свинячий рай» можна на сімейну вечерю або до будь-якого святкового столу. Смачна, яскрава та апетитна страва! Обов’язково всі оцінять її за достоїнством. Назва говорить сама за себе — готується страва зі свинини. Але за бажанням можна взяти будь-яке м’ясо, впевнена, вийде не гірше. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
М'ясо наріжте пластинами (можна трохи відбити), посолити і натерти спеціями з усіх боків.
- 3
Крок 3
Обсмажте з обох боків до рум'яної скоринки.
- 4
Крок 4
У іншій сковороді обсмажте нарізані шампіньйони. В кінці додайте сіль за смаком.
- 5
Крок 5
У глибокій мисці або тарілці збийте яйця. Додайте молоко, сіль і мелений перець за смаком.
- 6
Крок 6
Смажте маслом форму для запікання та викладіть обсмажені шматочки м'яса.
- 7
Крок 7
Зверху розподіліть гриби.
- 8
Крок 8
Залийте все яєчною сумішшю і посипте тертим сиром. Запікайте в духовці при температурі 180 градусів близько 30 хвилин або до рум'яної скоринки зверху.
- 9
Крок 9
Свинина «Порсепий рай» готова.