Свинина під сирним соусом
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Приготування не займе вагомо багато часу, але рецепт вартий того, щоб його хоча б раз спробувати. М'ясо виходить ніжним, смачним і ароматним. Сирний соус чудовий! Ніколи не думала, що звичайний плавлений сирок зіграє таку важливу роль. Вийшло неймовірно смачно. Тепер я будь-яке тушковане м'ясо готую саме в такому соусі. Просто дуже сподобалося! Поділіться зі мною радістю — спробуйте. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування свинини під сирним соусом вам потрібно взяти м'якоть свинини. Промити її під проточною водою. Просушити та нарізати невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
Цибулю нарізаємо невеликими шматочками. У цьому випадку форма нарізки цибулі не має великого значення. Робіть так, як вам зручно. Цибуля потушиться і в окремо в страві відчуватися не буде.
- 3
Крок 3
У глибокій сотейнику з товстими стінками на рослинній олії обсмажте цибулю.
- 4
Крок 4
Коли цибуля засмажиться, додайте нарізане м'ясо.
- 5
Крок 5
Посмажте м'ясо з цибулею. Коли м'ясо змінить колір, додайте до каструлі спеції, сіль, трохи окропу (від сирої води м'ясо стає жорстким). Тушкуйте під кришкою на середньому вогні до готовності. Коли м'ясо майже приготується, додайте до каструлі нарізаний плавлений сирок.
- 6
Крок 6
Тушіть, періодично помішуючи, доки плавлений сир не розчиниться в бульйоні, а сам бульйон трохи не загустіє.
- 7
Крок 7
Подайте м'ясо до столу. Неймовірно смачне м'ясо у чудовому сирному соусі чекає, щоб його якнайшвидше спробували. Відмінна страва. І готується легко.