Гарячі страви
Свинина під сирною скоринкою
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Замість свинини цілком можна використовувати яловичі стейки або телятину. В іншому ж точно дотримуйтесь рецепту. Вийде смачно, соковито і ароматно. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Шматочки м'яса помийте, обсушіть, трохи відбийте. Посоліть, поперчіть і збризніть оливковою олією.
- 2
Крок 2
2. Цибулю наріжте великими кільцями, помідор — кружечками.
- 3
Крок 3
3. Акуратно обсмажте кільця цибулі з обох боків.
- 4
Крок 4
4. На відбивні викладіть кільця цибулі, шматочок помідора. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 30 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Покладіть зверху шматочок сиру і поверніть у духовку на 7 хвилин.
- 6
Крок 6
6.