Гарячі страви
Свинина під цибулево-гірчичним соусом
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Аналогічним чином можна готувати не тільки свинину. Чудово підійде і яловичий стейк, а також телятина та баранина. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Приготуйте свині стейки.
- 2
Крок 2
2. Змішайте для маринаду сіль, перець, олію та оцет. Покладіть м'ясо в маринад на 2 години.
- 3
Крок 3
3. Цибулю наріжте півкільцями, яблуко — дольками.
- 4
Крок 4
4. Підсмажте цибулю з додаванням масла, додайте яблука і підсмажте все разом.
- 5
Крок 5
5. Додайте вершки, трохи води та тушкуйте до м'яккості яблук.
- 6
Крок 6
6. Викладіть вміст сковороди в чашу блендера.
- 7
Крок 7
7. Здрібніть до однорідного стану. Соус готовий.
- 8
Крок 8
8. Обсмажте стейки на сковороді.
- 9
Крок 9
9. Подавайте свинину з овочами та соусом.