Свинина по-монастирськи
Опис
Рецепт приготування свинини по-монастирськи, про який я сьогодні хочу вам розповісти, досить цікавий. Я не знаю, звідки в нього з'ялася така дивна назва, але можу припустити, що її дали страві через простоту та скромний вигляд. І якщо ви вже встигли ознайомитися зі складом, напевно, помітили, що цю страву можна віднести до розряду економних, адже всі продукти, які нам знадобляться, завжди є в холодильнику, і нам навіть не доведеться йти до магазину. Це дуже зручно, коли до вас несподівано вирішили приїхати гості, і треба швидко щось приготувати, або коли ви втомлені після роботи і забули зайти до магазину по продукти — тоді вам на допомогу прийде цей простий рецепт свинини по-монастирськи, тож обов’язково запам’ятайте його.
Інструкція
- 1
Крок 1
Свинину промиваємо під холодною водою, обсушуємо за допомогою паперового рушника та нарізаємо на порційні шматки, солимо, посипаємо спеціями. Розігріваємо в сковороді рослинну олію та обсмажуємо на ній свинину з обох боків до золотистого кольору.
- 2
Крок 2
У іншій сковороді також розігріваємо олію і смажимо на ній цибулю, нарізану півкільцями, та моркву, натерту на великій тертці. Смажимо, доки овочі не набудуть золотистого кольору.
- 3
Крок 3
Тепер викладаємо смажені овочі на м'ясо і посипаємо тертим сиром. Ставимо сковороду в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 10-15 хвилин.
- 4
Крок 4
Подавати готову страву можна з будь-яким гарніром на ваш розсуд. Всім смачного!