Свинина по-французьки з помідорами та картоплею
Опис
Рецепт не забере багато часу. Звісно, у кожної господині є свій рецепт приготування цієї чудової страви, яка вже давно стала незамінним атрибутом будь-якого свята, і сьогодні я хочу поділитися з вами своїм рецептом і розповісти, як приготувати свинину по-французьки з помідорами та картоплею. У мене дуже велика сім'я, і коли всі мої численні родичі збираються разом, я накриваю для них стіл із різними смаколиками, і ця страва стоїть саме по центру. Насправді цей простий рецепт свинини по-французьки з помідорами та картоплею майже нічим не відрізняється від класичного варіанта, але я завжди готую цю страву з картоплею. На мою думку, так виходить набагато смачніше й ситніше, адже м’ясо в нас тут одразу з гарніром, а це дуже важливо, коли треба швидко й смачно нагодувати велику кількість людей. Тож обов’язково спробуйте приготувати таку свинину — це дуже просто й швидко, а результат просто приголомшливий: мої рідні завжди спорожняють тарілки за лічені хвилини. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Свинину промиваємо під холодною водою і просушуємо, потім нарізаємо на невеликі шматочки і добре відбиваємо, попередньо накривши плівкою.
- 2
Крок 2
Наливаємо в глибоку миску соєвий соус і обмакуємо в нього кожен шматочок свинини, потім ставимо на кілька хвилин у холодильник.
- 3
Крок 3
Картоплю чистимо, миємо і нарізаємо кружочками.
- 4
Крок 4
Протируємо протин рослинною олією та викладаємо на нього шар картоплі, потім змащуємо картоплю майонезом і викладаємо ще один шар картоплі.
- 5
Крок 5
На картоплю кладем шматочки відбитого та замаринованого м'яса.
- 6
Крок 6
На м'ясо викладаємо нарізані кружочками помідори.
- 7
Крок 7
Накриваємо протиню фольгою і ставимо в розігріту до 250 градусів духовку, запікаємо протягом півгодини.
- 8
Крок 8
Поки м'ясо готується, натремо сир на великій тертці та дрібно наріжемо зелень. Моркву наріжемо невеликими кубиками та обсмажимо на сковороді.
- 9
Крок 9
Через 15 хвилин після початку запікання виймаємо протиню і посипаємо м'ясо сиром, морквою та зеленню. Повертаємо назад у духовку та готуємо ще 15 хвилин. Ось і все! Тепер наша свинина готова, і ми можемо її спробувати. Смачного усім!