Свинина по-французьки
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Що може бути простішим і смачнішим за цей чудовий рецепт приготування свинини по-французьки, адже ця страва завжди проходить на ура на будь-якому святі. І особисто я вважаю, що вона має зайняти гідне місце серед інших рецептів, адже ця страва дійсно універсальна. Ну, подумайте самі: збирається велике свято, що ми будемо готувати — свинину по-французьки; приїхали несподівані гості, чим їх пригостити — відповідь той самий; а якщо треба приготувати щось смачненьке чоловікові на вечерю, то без цього простого рецепту свинини по-французьки вже точно не обійтися. Загалом, ця страва не раз виручала кожного з нас, а вся її привабливість у тому, що вона ідеально поєднує в собі простоту приготування та неймовірний смак, і я не знаю жодної людини, якій би не подобалося таке м’ясо. Тож давайте, не вагаючись, приготуємо його саме сьогодні, чим приємно здивуємо всю свою родину. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку очищаємо картоплю, промиваємо її під холодною водою і нарізаємо на скибочки. Я намагаюся робити їх тоншими, тоді вони краще і швидше пропікаються.
- 2
Крок 2
Свинину промиваємо під водою та просушуємо за допомогою паперового рушника. Потім нарізаємо на порційні шматки завширшки приблизно 1 сантиметр і добре відбиваємо їх.
- 3
Крок 3
Цибулю очищаємо і нарізаємо півкільцями або кільцями, сир тремо на великій тертці.
- 4
Крок 4
Тепер беремо форму для запікання і починаємо викладати шари, першим іде картопля, її потрібно трохи посолити й поперчити.
- 5
Крок 5
Потім викладаємо відбиту мясо, посипаємо його сіллю та меленим чорним перцем.
- 6
Крок 6
Тепер викладаємо нарізаний цибулю.
- 7
Крок 7
Далі змащуємо верхній шар майонезом так, щоб не залишалося непокритих ділянок, і посипаємо тертим сиром. Відправляємо форму в розігріту до 180 градусів духовку та запікаємо протягом 40-50 хвилин. Ось і все, наше м'ясо готове! Смачного усім!