Свинина на вогні

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Можна приготувати на вогнищі рибу, м'ясо. Це найпоширеніші варіанти для літнього пікніка на природі. Крім цього, часто готують страву, овочі, деякі фрукти. Страви з вогнища їдять одразу, поки вони ще гарячі й ароматні, але навіть після охолодження вони зберігають приємний аромат диму. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Спочатку змішайте всі інгредієнти для маринаду: влийте в миску кока-колу, яблучний сік, додайте сіль і перемішайте.

2. 2

   Крок 2

   Вимийте м'ясо та витріть насухо, занурте його в маринад, щоб м'ясо повністю було вкрите, поставте в холодильник щонайменше на півгодини, а краще — на ніч.

3. 3

   Крок 3

   Через потрібний час вийміть м'ясо та протріть кожен шматочок серветками, ще раз посипте сіллю та перцем.

4. 4

   Крок 4

   Викладіть м'ясо на грати, смажте його на вогні близько 10 хвилин з кожного боку, потім змастіть соусом і смажте ще по 2-3 хвилини.

5. 5

   Крок 5

   Після м'яса викладіть на гриль шматочки ананаса і смажте ще 1-2 хвилини. Подавайте м'ясо з ананасами та соусом.