Свинина на кістці в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Готуємо свинину на кістці в духовці. Свинина маринується в соєвому соусі та спеціях. Маринувати можна при кімнатній температурі або в холодильнику. Майте на увазі, що якщо м'ясо перебувало в холодильнику, перед запіканням у духовці воно має прогрітися до кімнатної температури. На гарнір підійдуть: макарони, свіжі овочі або легкий салат. Удачі! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Свинину промийте і обсушіть. Зробіть ножем кілька надрізів на м'ясі та залейте його соєвим соусом, змішаним з 1 ч. л. спецій. Маринуйте 3-4 години при кімнатній температурі.
- 2
Крок 2
Через 4 години зрізаємо з боків свинини шматочки сала і вставляємо їх у зроблені раніше надрізи. Смажитимемо на протині або решітці, якщо є. Температура 260 градусів 30-35 хвилин. М'ясо має гарно зарум'янитися і вкритися скоринкою, кісточка потемніти.
- 3
Крок 3
Готово.